Η κατασκευή του καλαθιού ξεκινούσε την άνοιξη ή το φθινόπωρο καθώς οι καλαθάδες, οι ειδικοί τεχνίτες, συγκέντρωναν τις πρώτες ύλες, τα καλάμια που  ήταν ακόμη ευλύγιστα και στη συνέχεια τα αποξήραιναν και τα επεξεργάζονταν. Σαν πρώτη ύλη εκτός από το καλάμι χρησιμοποιούσαν βέργες από φουντουκιά, ιτιά και λυγαριά. Τα καλάθια είχαν διαφορετικά σχήματα και μεγέθη και χρησιμοποιούνταν για τη μεταφορά,  την αποθήκευση, φύλαξη πραγμάτων και προϊόντων.